В днешно време изискванията към опаковката на хранителни продукти нарастват. Опаковката трябва не само да запази целостта на продукта, както и неговата свежест и вкусови качества за максимално дълъг период от време. Тя трябва да бъде лека /спестява продуктови такси/, атрактивна и като в същото време не скрива предлагания продукт, а го представя в максимално примамлива за клиента форма.

Повечето приложения на фолиата използвани в хранително-вкусовата промишленост изискват притежанието на комплекс от механични свойства като:

- Здравина
- Висока прозрачност и блясък
- Топлолепливост при ниски температури

Тези свойства се постигат чрез използването на различни материали и добавки. Съчетаването на желаните свойства може да бъде постигнато единствено от една многослойна инсталация за коекструзия.

При опаковката на хранителни продукти се изисква наличието на защитен слой против влага, газове и аромати, като допълнение към механичните свойства. Този предпазен слой се нарича БАРИЕРА.

Бариерният слой може да бъде изпълнен от различни материали: PA, EVOH, Al и др.
Алуминиевото фолио се приема за 100 % бариера. Останалите материали понижават своите бариерни характеристики с нарастването на влажността и повишаване температурата на околната среда.
При избирането на бариерната структура трябва да се вземат предвид и тези два фактора.

Какви са структурите на BARRIFOL?

РА/Adh/PE/PE/PE За колбаси, млечни продукти, полуфабрикати, подходяща за автоматични линии и термоформоване, за вакуум пликове с тристранен шев и стоящи пликове

PE/Adh/PA/Adh/PE Симетрична структура, намалява кърлинг ефекта, увеличава скоростта на опаковане, предпазва бариерния слой от влага

PР/Adh/PA/Adh/PE За сухи храни при които миграцията на влага е ниска.

PE/Adh/EVOH/Adh/PE Повишена бариера, подходяща за дълбоко изтегляне, за прясно месо и риба, свежи продукти, кафе

PA/Adh/EVOH/Adh/PE Супер висока бариера, подходяща за медицински цели и козметични продукти

BARRIFOL за вакуумно опаковане на млечни продукти
Пропуска СО2 отвътре навън, позволява зреенето на сирена и кашкавал дори и след опаковането
Не пропуска кислорода от външната среда и запазва сочността на продукта

BARRIFOL за вакуумно опаковане на месо и месни продукти
Не пропуска кислород от околната среда.
Задържа CO2 , N2, H2O вътре в опаковката, което запазва цвета и вкуса на продукта, като спира развитието на бактерии

BARRIFOL за запазване ароматите на продукта
Използва се за пакетиране на кафе, сухи храни, прах за пране

BARRIFOL за дълбоко замразяване
Осигурява цялост и здравина на опаковката при ниско температурно съхранение.
Предлага се в два варианта: със и без антифог добавка

BARRIFOL за каширане и ламиниране - бариерните фолиа могат да бъдат подготвени за печат, ламиниране или каширане според желанието на клиента.

ПОД КАКВИ ФОРМИ СЕ ПРЕДЛАГА BARRIFOL?

Плоско фолио на ролки за автоматични вакуум линии с дълбоко изтегляне, хоризонтални и вертикални пълначни машини
- Ширина от 200 мм до 1200 мм
- Дебелина от 0.050 мм до 0.250 мм

Пликове от плоско фолио с тристранен шев външни размери:
- Ширина от 70 мм до 700 мм
- Дължина от 70 мм до 1000 мм
- Дебелина от 0.050 мм до 0.250 мм